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【智惠农民】菠萝也有“少女心”：兼具“颜值和内涵”的转基因粉色菠萝******

　　有这样一种转基因菠萝，虽然外表是和普通菠萝一样的黄色，但切开之后，你会发现它有着粉粉的“少女心”。这种菠萝为什么会呈现粉色？

　　转基因菠萝之所以呈现粉色，是因为它含有较多番茄红素。粉心菠萝并非只是长得好看，从营养学角度来看，相比黄心菠萝，粉心菠萝具有更好的抗癌、保护心血管等功效。而且粉心菠萝富含的番茄红素，是自然界植物中发现的抗氧化能力最强的物质之一，远高于胡萝卜素和维生素。

出品单位

中国科协科普部

农业农村部人力资源开发中心

中国农学会

光明网

学术支持

中国农业科学院生物技术研究所

中国农业生物技术学会

浙江师范大学

总监制

包书政

总策划

廖丹凤

科学顾问

张海文

科学主编

王友华

编导

蒲伟军 张楠

动画

范温洋

文本编辑

程兴茹

统筹

宋雅娟 武玥彤 谢芸

如何理解智慧育种？——对话青海大学农林科学院副院长王舰******　　什么是智慧育种？青海大学农林科学院副院长、国家马铃薯产业技术体系岗位专家王舰研究员表示，智慧育种是基于高通量的测序技术和计算机辅助的人工智能算法，通过技术整合来得到作物性状，如抗病性、品质、薯型、薯色等关键因子参数，替代目前长期用人眼、经验来识别性状。当下，打造马铃薯育种芯片是王舰团队致力于解决的问题。“通过基因芯片一个小小的叶片就能得知作物所有的性状，这就是我们未来要做的生物育种4.0。它不仅可以推动马铃薯产业，也可以推动所有作物的产业发展，将生物育种3.0技术跨越到4.0技术。”他解释。（记者 武玥彤 肖春芳）

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）